- Get link
- X
- Other Apps
ഗോതമ്പ് പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽസിനായുള്ള നൂൽ തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങിനെ ?
ചേരുവകൾ
- ഗോതമ്പു പൊടി - 2 കപ്പ്
- മുട്ട - 1
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- മഞ്ഞൾപൊടി - ഒരു നുള്ള്
- സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ - 2 tsp
- വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
ഉണ്ടാക്കി എടുക്കുന്ന വിധം
- ഒരു പരന്ന പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പു പൊടിയും മുട്ടയും ഉപ്പും മഞ്ഞൾപൊടിയും ഒരു ടീസ്പൂൺ സൺഫ്ലവർ ഓയിലും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് ചപ്പാത്തിക്ക് കുഴക്കുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം അയവിൽ കുഴച്ചെടുക്കുക.
- കുഴിയുള്ള പാനിൽ മുക്കാൽ ഭാഗത്തോളം വെള്ളം എടുത്ത് തിളപ്പിക്കുക.ഇതിലേക്ക് 1 tsp സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ കൂടി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
- സേവാനാഴിയിൽ ഇടിയപ്പത്തിന്റെ(നൂലപ്പം) അച് ഇട്ടു അതിലേക്ക് ഗോതമ്പുമാവ് ഇട്ട് തിളച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് നൂൽ ഇട്ടു കൊടുക്കാം.
- 3 - 4 മിനിറ്റു വേവിച്ച ശേഷം നൂല് കോരി എടുത്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് 2-3 സെക്കന്റ് ഇടണം.
ശേഷം ആ നൂൽ നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കാനായി എടുക്കാവുന്നതാണ്.
തികച്ചും പുതുമയുള്ള ഒരറിവ് ....നൂഡിൽസ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകാൻ പറ്റുമെന്ന് അറിഞ്ഞില്ല .. കാണുവാൻ നല്ലതായിട്ടുണ്ട് !!
ReplyDeleteThank you for your comment 😊
ReplyDelete