- Get link
- X
- Other Apps
റെസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ നൂഡിൽസ്
ചേരുവകൾ
- സവാള -1
- ക്യാരറ്റ് - 1 വലുത്
- കാപ്സികം - 1
- ക്യാബേജ് - 1/4 ഭാഗം
- വെളുത്തുള്ളി -4 nos
- ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
- കുരുമുളകുപൊടി - 1/4 tsp
- സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ - 3 tsp
- കോൺഫ്ലോർ - 1 tsp
- സോയ സോസ് -2 tsp
- ടൊമാറ്റോ സോസ് - 3 tsp
- ചില്ലി സോസ് - 2 tsp
- നൂഡിൽസ് നൂൽ - 1/4 kg
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
- പരന്നതും കുഴിയുള്ളതുമായ ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി 3 tsp സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് അതിലേക്കു ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുത്തത് ഇടുക.
- കനം കുറച്ചു നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞ സവാള, ക്യാരറ്റ്, ക്യാബേജ്, കാപ്സികം എന്നിവ കൂടി പാനിലേക്കു ഇട്ട് ഇളക്കി കൂടിയ തീയിൽ 2-3 മിനിറ്റു വേവിക്കുക.
- ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി, സോയ സോസ്, ടൊമാറ്റോ സോസ്, ചില്ലി സോസ്, 2 tsp വെള്ളത്തിൽ കോൺഫ്ലോർ കലക്കിയത് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ശേഷം വേവിച്ചെടുത്ത നൂഡിൽസ് ഇതിലേക്കിട്ട് കൂട്ടി യോജിപ്പിക്കാം.(ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ മുട്ട കൊത്തി പൊരിച്ചെടുത്തു ചേർക്കാവുന്നതാണ് )
Comments
Post a Comment